Zelňačka s tofu

1 sáček (500g) Otického zelí, scedit, vodu nechat
2 střední cibule
1 uzené tofu
200g brambor
1 želé, 1 bez soli bujón
bobkový list
nové koření / jalovec
celý pepř, feferonka (chilli)

Nakrájet na kostky a uvařit brambory. Osolit, trochu kmínu

Na pánvi (v hrnci) s olejem nechat zatáhnou tofu
přidat nadrobno krájenou cibuli, tu osmahnout, spojit
osolit, opepřit, zasypat červenou paprikou (nesmí se připálit - jinak zhořkne)
přidat zelí, které jsem předtím překrájel, promíchat, ať se vše stejně zbarví, zasypat trochou jíšky

Zalít vařící vodou (konva 1,7 L), dolít vodou ze zelí, přidat feferonu
vařit 25minut, poté přidat brambory a dovařit.