Zeleninová

  • 100g - celer, petržel, kedlubna
  • 150g - brokolice, kapusta (7ks), brambory
  • 200g - 300g mrkev
  • pórek, žampiony, houby, 3 stroužky česneku na plátky

jednu cibuli s mrkví orestovat na másle s olivovým olejem, zasypat trochou jíšky
přidat další kořenovou a dále trochu restovat
zalít konvicí (1,7L) + hrnkem 0,5L vařící vody, přidat 3x (0,5L) bujón (slaný, neslaný, želé), pepř, chilli, vařit 10 min
přidám brokolici, kapustu, pórek, houby, 3 stroužky česneku na plátky a vařím dalších 10’
Ovesné vločky

Vyrobil tele1 2025