Dýňová polévka

• 2 cibule šalotka červená
• 3 stroužky česneku
• krájený zázvor
• řapíkatý celer
• 3 mrkev
• 2jablka
• 2 chilli papričky
• (pomeranč - šťáva)
• 3 bujóny (mix želé se i bez soli)
• kokosové mléko
• olovový olej

Základ - na oleji pomalu cibule, česnek, zázvor celer, chilli, později přidat zbytek.

Zalít konví vařící vody (1,7l), přidat bujóny, vařit 25 min.

Na závěr kokosové mléko.