Dršťková z hlívy

#Ingredience:

• 300g hlívy
• 2 cibule
• 2 želé bujóny
• 2,5 lžíce kukuřičné mouky
• 1 lžička uzené papriky
• 1 lžička červené papriky
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1 malá chilli paprička
• 1,5L vody
• 1 stroužek česneku
• 1-2 lžíce majoránky do dlaně

#Postup:

1. 2 cibule na půl kolečka, hlívu na proužky nakrájet / natrhat
2. V jednom hrnci dát pomalu restovat cibuli, v druhém hlívu.
3. Obojí osolit, aby pustilo vodu.
4. Osmahnutou cibuli zasypat kmínem, obojí paprikou a chilli.
5. Pokud máš přidej dvojitý rajčatový protlak. K tomu na 0,5L vody 1 lžíce kuku mouky, bujóny.
6. Pomalu ještě restovat.
7. Přidávej vodu rozmíchej zásmažku.
8. Přidej hlívu, osol opepři a nechej 20 min vařit.
9. Na poslední minutu přidej česnek a majoránku.

#Zdroj:

Těhotnej kuchař

recept jidlo polevka